BBQ arrangement Haute Cuisine

Te bestellen vanaf 10 personen

– Salade van verschillende soorten tomaat, met buffel mozzarella en basilicum-knoflookcrème.
– Mesclunsalade met zuurtjes, bietjes en groene mosterd crème
– Aardappel salade met cornichons, uitjes, crème fraiche en 24 maanden gerijpte Serranoham
– Zuurdesembrood met tapenade mayonaise
– Huisgemaakte sauzen; remoulade, bbq en mosterd
– Biologische Hollandse kalfsburgers met sesam bol, komkommer, tomaat, pickles en burgersaus
– Kipdijen gemarineerd met curry colombo
– Biologische worstjes van Hollands kalf
– Gamba’s aan een spies met hoisinsaus en chili
– Diamanthaasspiesen met meatlovers kruiden